久久健康养生网 > 饮食养生 > 养生食谱 > 煮鸡蛋有个黄金8分钟

煮鸡蛋有个黄金8分钟

发表日期:2018-02-20 13:15 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:

  鸡蛋最容易受到沙门氏菌等致病菌的污染,为了确保沙门氏菌全部被杀死,很多人将鸡蛋丢进锅里,一煮就是很长时间,这种习惯非常不好。

  事实上,长时间的高温水煮虽然可以起到充分杀菌的作用,但却产生了另一个问题——即营养素损失增加以及脂肪被氧化。尤其是维生素E损失大,鸡蛋煮得时间长,不但鸡蛋口感老,吃起来比较噎人,维生素E也会损失16%左右。而脂肪及胆固醇氧化会产生对健康不利的物质,尤其是胆固醇的氧化产物,会对血管内皮造成损伤。


小编推荐:

 

中国养生网()

养生热点:
  • 推荐产品
  • 相关养生资讯

    养生专题
    自行车 健身操 跳绳 中医拔罐 中医推拿 体质养生 养生按摩 中药养生 艾灸养生 足疗养生 上班族养生 男人养生 女人养生 老年人养生 男性养生保健 办公室养生 两性养生 婴儿保健 孕妇养生 冬至养生 小暑养生 夏至养生 芒种养生 小满养生 谷雨养生 清明养生 五谷养生 饮食文化 四季饮食 食材饮品 养生食谱 食疗药膳 健康营养 如何养生 养生秘方 茶道养生 养生误区 养生妙招 沐浴养生 睡眠养生

    热点排行

    栏目排行

    • 常识
    • 饮食
    • 运动
    • 中医
    • 保健
    热点推广
    养生图片