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家常菜:水果咖哩鸡的做法

发表日期:2018-08-01 13:28 | 来源 :久久健康养生网 | 点击数: 次 收听:

  材料:光鸡半只,拍蒜30克,姜米20克,水果蓉、咖喱粉、咖喱酱(支装)适量,醋少许,盐、糖、花生油各适量。

 

  做法:光鸡洗净斩件,以干布吸干水分后,用盐、糖、醋拌匀腌制半小时。将适量的香蕉、菠萝、苹果打成浆状备用。开煱下油,煎香鸡件至金黄色,下拍蒜和姜米、咖喱粉继续爆香后加入咖喱酱和水果蓉,大火收汁至鸡熟透,调味即可。


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