少食生冷，多喝粥汤：夏季食用生冷食物，易安慰肠胃，惹起腹痛、腹泻等。倡议尽量多采纳炖、煮、蒸、烩等烹调形式。

　　多吃蔬果，强体抗病：蔬菜水果中含有丰厚的维生素和矿物质，还有丰厚的膳食纤维，能进步人体对凛冽的顺应才能，还能够促成胃肠蠕动，避免便秘。

　　过量补充，点到为止：夏季户外流动缩小，很容易呈现维生素D缺乏。留意常常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、植物肝脏等。可抉择养分素补充剂，但要过量。

　　本月要害词：菠菜

　　菠菜与其余叶菜类蔬菜一样，具备水分足、能量低、膳食纤维高、含有多种维生素和矿物质等养分特点，且是高钾低钠的食物，焯水凉拌菠菜，再加点果仁，是再好不过的吃法。

　　夏季多吃饺

　　饮食准则：

　　过量吃些植物性食物和豆类食物：蛋白质是机体免疫性能的物质根底，摄入过少会造成免疫力降落。植物性食物和豆类食物中所含的蛋白质更容易被消化排汇，因而每天都应过量吃些。

　　常吃富含维生素A、铁等养分素的食物：在凛冽的冬天，人们往往衣着厚重，机体抵制力较差。而富含维生素A、维生素E、铁、锌等养分素的食物可以加强抵制力，次要有植物肝脏、动物油、坚果、豆类、新颖蔬菜、水果、芝麻酱、贝壳类海产品等。

　　本月要害词：饺子

　　饺子虽小，却很容易完成食物多样。饺子皮是谷类食物，饺子馅可荤、可素，亦可荤素搭配。养分衰弱的饺子馅应蔬菜和肉正当搭配，比例最好是3~4份蔬菜配1份肉。肉类要选用瘦肉，蔬菜品种防止繁多。留意，调馅时不宜增加过多动物油，盐的用量也需严格把控。

　　吃点萝卜度酷寒

　　饮食准则：

　　过量吃肉：这一时节天气凛冽，需求摄取短缺的能量抵挡酷寒。因而，应足量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪。肉类应过量摄入。

　　足量饮水，足量吃蔬果：凛冽节令，人们不情愿喝水，南方室内温度偏高，易呈现水、果蔬摄入有余，呈现内燥、便秘。因而，均应及时补充。

　　本月要害词：白萝卜

　　冬吃萝卜次要指白萝卜。从养分成分上剖析，白萝卜含水分多、能量和脂肪低，养分物质丰厚，吃起来爽口。白萝卜可间接生吃，也可煲汤，如羊肉萝卜汤，还可炒着吃，如红烧萝卜。

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