食材：黄瓜50克、干黄瓜蒂适量，大米50克，新鲜蒲公英30克

做法：

1. 黄瓜洗净切片，黄瓜蒂洗净，蒲公英洗净切碎待用;

2. 大米淘洗干净，和黄瓜蒂一并下锅，加水1000毫升，如常法煮粥;

3. 粥熟时，加入鲜黄瓜片、鲜蒲公英碎，再煮片刻，即可食用。

营养点评：本粥具有清热解暑、利尿消肿之功效。值得一提的是：把黄瓜及瓜蒂加热后食用，不仅能保留其养生功效，还能改变其寒凉的性质。

关于黄瓜的功效大家了解的也不少，特别是一些女性朋友们，还有的用黄瓜进行美容养颜。但是今天我们也特别注意的就是黄瓜蒂的妙用，大家一定收藏起来，夏天天气炎热难忍，常吃黄瓜及瓜蒂可清热泻火、开胃通便，大家不妨试试哦~

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