秋天是果实丰收的季节，大批的新鲜水果也上市了。这里面就有黄橙橙的柿子，可以直接生吃，也可以拿它做成柿饼，或者是柿子果干，味道甘甜可口。在老百姓的心目中，还认为吃一个柿子等于十副药，柿子真的这么神奇吗?

柿子跟秋天其他的水果一样，都是可以给机体供给大量水果的美食，喜欢吃甜口的人，在每日水果的需求中还可以选择柿子。从柿子整体的营养成分上来看，柿子的营养成分较为全面。

包括维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、烟酸、蛋白质等营养成分。其中每百克的柿子里，就有1.4g的膳食纤维，对于秋天经常便秘的人群，吃柿子还可以起到润肠通便的效果。

如果是视力不好的人，柿子也是很好的水果之一，其中有丰富的胡萝卜素，还有维生素A，对视力跟秋天保护皮肤都有一定的好处。所以，相比于其他的水果，在秋天会更适合吃柿子。

中医上还认为，柿子味甘涩、无毒，有清热解毒、止咳化痰、缓解口疮疼痛等好处。并且，不光光是柿子的本身，还有柿子的外皮，做成柿饼后的上面自然结出来的柿子霜，都可以用做药物食用。

可见，柿子真的是一种很好的水果，但也并不像大家认为的那么夸张。同时，还需要大家注意的是，如果是没有完全成熟的柿子，特别是外皮还是青色的柿子，这样的柿子其中的鞣酸含量还很高。那怎么判断一个柿子中有没有大量的鞣酸呢?

鞣酸这种成分本身就有一种涩涩的味道，如果你在吃柿子的时候，感觉到柿子的涩味已经很浓了，就不要继续吃下去了。很有可能会因为涩涩的鞣酸，与体内的蛋白质发生反应，从而增加胃柿石的发生危险。

除此以外，柿子虽好也不是所有的人都适合吃：

如果你的血糖偏高，或者是自身就是糖尿病患者就不适合吃柿子，柿子的含糖量较高，吃整个的大柿子，还可能有升高餐后血糖的危险，对于这类人群就不建议吃大柿子，以及一次性吃过多的柿子。

还有肥胖的人群，对于这种高糖的水果，就要考虑下了，在减肥期间，可以用其他的水果代替。最后，如果你对柿子有过敏的情况，那么也不要接触柿子了，再好对自己的健康也是不利的。

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