大汗淋漓时喝点冷饮，冰爽又消暑;把水果当饭吃，瘦身还衰弱;天气越来越热，很多人开启了这样的夏日饮食模式。但是，这些真是身材喜爱的吗？

　　《生命时报》约请养分专家，从迷信角度剖析生存中常见的饮食习气，并逐个揭示其衰弱假相。

　　受访专家：

　　中国医师协会养分医师业余委员会常委、传授 周春凌

　　假相一热茶比冷饮更消暑

　　冷饮给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来安慰，适量食用还可能招致胃痛、腹泻或其余不适。

　　现实上，对抗暑热，无妨泡杯热茶，既能促使毛孔张开，促成汗液的分泌，还能够利尿，有助于降温，我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

　　英国迷信家钻研标明，热茶的降温才能大大超越冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。

　　需求提示的是，喝茶的温度不要太烫，管制在65℃以下为宜，否则可能带来致癌危险。

　　假相二肉吃多了觉得更热

　　不同食材，吃后产热的成果也不同。

　　蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散进去，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量消散，脂肪则是4%~5%。

　　肉类：蛋白质含量是15%~20%，鸡蛋是13%;

　　蔬菜：白菜蛋白质含量是1.5%，番茄是0.9%，冬瓜是0.4%。

　　假如膳食中蛋白质摄入过多，鱼肉蛋吃多了，夏天会觉得愈加燥热舒服。而蛋白质含量很低的蔬菜水果，更无利于让人觉得清新。

　　假相三吃点辣有助消暑散热

　　很多人到了夏天会回绝吃辣，以为其会招致上火。

　　现实上，隆冬适当吃点辣也有助散热，由于辣味食物能让人体各部位血管扩张，如此一来身材就会散热。

　　关于湿气重的地域来说，夏天吃辣还能给身材“除湿”，吃辣味食物有助均衡寒热，对衰弱无益。

　　提示大家，冬季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食物，吃多了容易伤害脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。

　　假相四补水不能只靠白开水

　　冬季流汗损失的不只仅是水分，还有矿物质、维生素、氨基酸等，因而天热时补水不能只靠白开水。

　　自制绿豆汤、柠檬水等不只消暑降温，还能补充维生素等多种养分。

　　黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中不只水分含量高，还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及B族维生素等，对加强人体免疫力、预防苍老、抵挡疾病都大有益处。

　　假相五降火不能全靠享乐

　　苦味食物中含有的生物碱具备消暑清热、舒张血管的作用，不少人感觉只需上火了，就能够吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。

　　实际上，这些苦味食物多适宜泻肝胆、胃肠之火，假如有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，能够适当吃点“苦”，而关于口舌生疮等心火症状则不实用。

　　另外，吃“苦”也要过度，过多食用苦味过重的食物，可能会伤害脾胃，惹起恶心、呕吐等反作用。此外，脾胃虚寒者、幼儿、孕妇都应慎食苦味食物。

　　假相六没胃口能靠饮食调

　　一到夏天，很多人的胃口就被严冬给“剥夺”了，有些人就抉择干脆不吃，但招致每天都肉体不振、身材乏力。

　　其实，没胃口时也要吃点货色，有些食物有助安慰食欲。

　　猕猴桃、柠檬、番茄等酸味果蔬就是不错的抉择;

　　很多调料也能起到安慰食欲的作用，如醋、葱、姜、蒜等，使人胃口大开;

　　坚实、水分含量高的食物绝对容易消化，如面食、粥类，胃口不好时可抉择此类食物。

　　假相七凉茶并非人人适宜

　　炎炎严冬，凉茶遭到了很多人追捧，但作为药食同源的一种饮品，凉茶中有大量中药熬制的成分，因而喝时要看体质。

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