指点专家

　　樊荣辉国度初级中式烹调师

　　向红丁北京协和医院糖尿病中心主任

　　辛红军中国烹饪协会中餐委员会理事

　　任何一种糖尿病类型，任何一位糖友，在任何工夫内都需求进行糖尿病的饮食医治！

　　这足以阐明糖友正确饮食的重要性了~明天小编来说说这6种家常菜，你常吃却会使你血糖飙升！一同来避开哪些食物吧~

六种家常菜让血糖飙升

　　1水煮鱼其实是油煮鱼

　　很多人喜爱水煮鱼麻辣浓厚的口感，然而制造水煮鱼，鱼片要先用沸水焯一下，配上豆芽，撒满辣椒与花椒，再浇上滚滚的热油，鱼片齐全在油里“潜泳”，不是水煮鱼，而是油煮鱼。

　　十分不适宜，糖友食用！

　　2一盘鱼香肉丝30克糖

　　鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感，配饭吃很美味，但这道菜要做得胜利，要害是要油多、糖多、盐多。粗粗一算，这道菜会用30克白糖和30克油，糖友应该少点这道菜。

　　3糖醋食物堪比甜味饮料

　　糖有提鲜、增味、上色等作用，还能让菜肴滋味有层次感，然而有的餐馆为了进步菜肴口感和卖相，烹制时可能会退出大量糖，有的甚至比甜饮料中都多。糖友应慎食。

　　例如，糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜肴。

　　4油条、油饼属于高热量食物

　　油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物，制造进程中会退出很多的油脂。

　　糖友食用后岂但会使血糖降低，而且容易引发心血管并发症，容易使身材发胖，所以糖友应该禁食。

　　5无糖蛋糕，淀粉也不少

　　为了满足爱吃甜食糖友的口味，商家推出了各种“无糖蛋糕”。所谓“无糖”指的是不含蔗糖，或许是用甜味剂替代蔗糖，但蛋糕自身是用食粮做的，其次要成分为淀粉，经消化合成后都会变成大量的葡萄糖。

　　因而，糖友应有节制地食用。

　　6含糯米的食物

　　糯米质地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或许粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料，这些食物都会使糖友血糖疾速回升。

　　糯米是升糖指数很高的食物，糖友独自食用糯米后血糖也会疾速降低，所以应慎食。

　　那么，糖友在外就餐需求留意什么呢？

　　点餐学会这3招

　　1、不要在饥饿的状况上来餐馆就餐。

　　防止饥不择食，狼吞虎咽。

　　2、定餐前先理解餐馆能否能够提供一些非凡效劳。

　　比方炒菜不要放糖、少放些油盐等。假如是到亲朋好友家赴宴，能够事前通知宴请的客人您有糖尿病，以便客人在预备菜肴时留心布置一两道低脂肪或无糖的菜。

　　3、在饮品中，最倡导的是茶类，如绿茶、大麦茶等。

　　不含糖的茶饮品，糖友能够随时饮用。牛奶和豆浆也是糖友的好饮料，购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”，酸奶要选脱脂的。