有钻研称，人体所需铁元素次要经过红肉补充。这使得素食主义者往往容易缺铁，从而招致肉体萎靡、疲劳甚至脱发。其实，经过食用一些常见的果蔬和坚果也能够达到补铁的成果，一同跟随《巴黎竞赛画报》理解一下吧!
小扁豆
素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不只富含纤维和蛋白质，还能够升高胆固醇，铁元素含量也十分高。有钻研称，大略十二咖啡匙的小扁豆就能够满足一位女性每日所需铁含量。
无花果
除了含有大量的铁，无花果还富含维生素A和B，而且热量低，因而成为了专家倡议的补铁首选之一。,假如买不到新颖的无花果，吃无花果酱和无花果干也能够达到同样的成果。
芝麻
小小的芝麻无奈成为果腹充饥的主食，但它的铁含量却非常丰厚，关于缺铁的人来说必不可少。因而，享受蔬菜沙拉时肯定不要忘了撒点芝麻，既削减美味又补充养分。
开心果
开心果既能够补充铁元素, 还能够升高胆固醇。赶快把家里的零食薯片换成开心果吧!
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝富含抗氧化成分、维生素, 当然还有铁元素。冬天是品味羽衣甘蓝的最佳节令，在面食或炖菜中加上一点，口感会十分棒，快来试试吧!
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