美国约翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院公布一项钻研，显示平常多吃西红柿、苹果等蔬果有助延缓肺性能消退，甚至能够修复吸烟造成的肺部伤害。

常吃苹果居然能养肺

　　钻研小组2002年评价650余名意愿者的饮食状况和肺性能，10年后再次检测他们的肺性能。综合思考意愿者性别、年龄、身高、权衡瘦削水平的身高体重指数、社会经济情况、静止习气和热量总摄入量等要素，钻研人员发现，日均食用超越2个西红柿或许超越3份水果的意愿者，肺性能消退水平低于那些日均食用西红柿有余1个或许水果少于1份的意愿者。1份水果相当于1个中型水果，如苹果、橙子，或许2个小型水果，如猕猴桃。

　　在那些戒烟的意愿者中，饮食与肺性能的关联更显著。钻研人员以为，西红柿、苹果之类蔬果中可能含有某些成分，有助修复吸烟造成的肺部伤害。肺性能差与多种疾病的死亡危险存在关联，包括慢性阻塞性肺病、心脏病和肺癌等。

　　钻研人员还留意到，只有新颖蔬果有这一维护作用，含有水果蔬菜的加工食品则没有。

　　钻研人员在由最新一期《欧洲呼吸学杂志》刊载的报告中写道，人的肺性能大约30岁开端消退，消退速度因人而异。这项钻研显示，日常多吃蔬菜水果有助延缓年龄增长带来的消退，甚至有助修复吸烟造成的伤害。（黄敏）