又到一年年底，各种聚餐接二连三，让你目不暇接，但这可不能成为你胡吃海塞的借口，年底聚餐是很有考究的。那么，“应付族”如何正确饮食，能力既饱口福，又不伤衰弱？对此，记者征询了下沙街道社区卫生效劳中心全科副主任医生。

这份年末饭局“生活指南” 连忙打包收好

　　饭局“狂人”——一顿顿喝上去，得了胃窦炎

　　12月起，在广告公司做业务经理的小程，每天黄昏的生存就是先吃几片饼干，再服下几颗胃药，“吃点货色，等下喝酒才有底。”这是她近日来10多场饭局后，积攒的惟一经历。

　　“如今的好酒量，齐全是用胃窦炎换回来的。”从12月初开端，年底的答谢会、团拜见、茶话会就络绎不绝。小程作为刚走出大学校门的“社会新人”，以前堪称是滴酒不沾，然而一场一场的应付上去，她如今曾经成了不折不扣的喝酒能人。在剧烈的酒精守势下，她的肠胃亮起了红灯。昨天去医院消化科反省，竟然患上胃窦炎。

　　近日，记者从开发区各大医院得悉，胰腺炎、通风、结石的患者最近有扎堆的趋向，医院夜间急诊也进入醉酒高发期。

　　年底聚餐——如何衰弱吃喝，听听医生怎样说

　　年头岁末，在面临无奈抗拒的应付时，该如何让身材更衰弱地渡过“年关”？昨天，记者特别征询了下沙街道社区卫生效劳中心全科副主任医生汤卫华，让他来给大家支招。汤卫华医生给大家列举了几点，请大家看细心了——

　　1、在酒的抉择上，尽量抉择红酒。

　　由于，葡萄酒中的多酚物质有预防血栓的效用，夏季是心血管病的高发节令，大批饮用红酒有助预防此类疾患。

　　2、在饭局开端前，用水果拼盘打头阵。

　　水果中含有大量的果糖和葡萄糖，餐前食用水果能较快地被机体排汇，进步血糖浓度，水果的粗纤维还会让胃部有饱胀感，有助于管制食欲。

　　3、水果吃完之后，喝点杂粮汤。

　　饭前喝汤岂但容易进一步添加饱腹感，还有助于滋养肠胃，岂但能缩小酒类饮品对肠胃的安慰，也有助于肠胃在排汇前面的美食时容易消化。

　　4、早晨聚餐以素食为主更无利衰弱。

　　这样的吃法，一来能够避免摄入过多高脂饮食，二来素菜中的动物食用纤维有助于肠胃蠕动，可预防便秘，而便秘（消化外科）是诱发肠癌的重要缘由之一。相比于其余荤菜来说，鱼肉所含的蛋白质都是百分百的，所含必须氨基酸的量和比值最适宜人体需求，也很容易被人体消化排汇。此外，鱼肉含有丰厚的镁元素，对心血管零碎有很好的维护作用，再加上鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，有升高胆固醇的作用。

　　比起炒、炸、红烧等烹饪办法，蒸煮进去的饭菜所含的油脂要少得多，菜肴的养分成分毁坏得也较少。此外，红烧的菜品尽管口味甘甜，然而含盐量、含糖量绝对蒸煮的菜品高，长期和常常食用都不利衰弱。

　　5、吃蟹后喝生姜红糖水暖胃。

　　从西医的角度看，脾胃虚寒的人尤其是慢性胃炎患者食用蟹肉，可能惹起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应答之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能加强和减速血液循环，安慰胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃成果更佳。

　　6、火锅后喝点酸奶维护胃肠。

　　火锅汤的温度高，特地是麻辣火锅，对胃肠的安慰较大，容易伤害胃肠道黏膜。化解的方法是进食火锅后喝点酸奶，以维护胃肠道黏膜。由于酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，克制糜烂菌成长，削弱其在肠道产生毒素的作用，从而避免腹泻、腹痛等症状发作。（记者 李思璇）

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