瘦削是吃进去的，特地是一些人喜食肉类，不爱吃果蔬类。这种偏食会造成养分摄入不片面，热量超标，膳食纤维素和维生素摄入有余。大家都晓得吃水果益处多，那么，是不是为了瘦身就能够只吃水果，不吃肉？其实选水果也是有诀窍的。

　　首先，需求看体质，选水果。普通来说，实热体质更适宜寒凉性水果。实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占劣势，出汗多，常常神色通红、口干舌燥、易焦躁、容易便秘。所以，实热体质人群能够适当多吃一些寒凉性的水果。比方梨、苹果、香瓜、西瓜、香蕉、奇特果、芒果、甜瓜、柚子等。冬季也有很多温热水果，适宜虚寒体质人群。关于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，根底代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是凉的。这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜爱接触凉的货色，包括进空调房间。推选食用如荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

　　其次，水果虽好，勿要贪多。养分迷信考究均衡膳食，均衡膳食提倡热能及各种养分素含量短缺、各种养分素之间配比适合。蔬菜、水果属于含能量较低的食物，每天食用过量的蔬菜、水果，对满足机体的饱腹感、管制体重无益;同时，水果中所含的养分成分对调理机体代谢、加强免疫力、放弃心血管衰弱、升高慢性病尤其是瘦削的发病危险具备重要作用。然而吃水果也要控量，摄入过多，同样不利衰弱。过多摄入含糖量高的水果也会招致体重超标。

　　在减重时期，需求留意迷信抉择水果及管制水果摄入量，尽量筛选一些含糖量低的水果，如苹果、草莓、柚子、猕猴桃等，少吃香蕉、桂圆、荔枝等含糖量高的水果。另外，水果的吃法也有考究，可用新颖的水果替代水果汁、水果干。吃水果的工夫也有考究，倡议放在上午或下午，尽量防止晚餐后再摄入水果。

　　(北京积水潭医院副主任养分师 赵霞)

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