生存中，很多冤家都很喜爱吃小米粥，尤其是寓居在南方的冤家。小米粥不只养分丰厚，而且还有很好的滋补效用。明天小编就教您养胃小米粥的做法，并给大家引见小米粥有什么养分价值。

小米粥有什么效用？

养胃健脾

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等效用，内热者及脾胃虚弱者更适宜食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具备健胃消食、避免反胃、呕吐的效用。

滋阴养血

小米之所以遭到产妇的青眼，皆因等同分量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而如今被称为第七养分素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以关于产妇产后滋阴养血大有效用，能够使产妇虚寒的体质失去调养，协助她们恢复膂力。

调理睡眠

除含有丰厚的养分成格外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调理睡眠的作用。西医以为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等效用。用小米煮粥，睡前服用，易使人坦然入睡。

小米粥怎样做最养胃？

1、小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗洁净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

2、小米红枣粥

原料：小米30克、枣10颗

做法： 小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。