据外媒5月9日报道，肾病是个隐秘的“杀手”。慢性肾病患者需留意防止摄取含钾高的食物。正当管制饮食有助于防止对肾脏的伤害。

　　由于肾病患者的肾脏关于钾的合成性能较弱，招致钾积聚在血液中。而用于医治肾脏疾病的药物也会进步血钾浓度。血钾高会招致重大的症状，包括心率不稳、肌肉痉挛。而血钾低则会招致肌有力。想要管制体内钾含量，最佳办法就是扭转饮食习气。慢性肾病患者应该不食用或适当食用钾含量高的食物。

　　低钾食品对慢性肾病患者来说是更平安的抉择。依据美国肾脏基金会报告，抉择低钾膳食每日摄入的钾质约为2000毫克。不过即便是低钾食物，应用过多仍会使钾摄入过多，所以食用量必需放弃在医生或养分师的推选范畴内。

　　高钾食物包括：

　　坚果、豆类、土豆、香蕉、大少数乳制品、牛油果、过咸的食物、快餐、加工肉类(如午餐肉和热狗)、麸皮、全谷物制品、菠菜、哈密瓜、蜜露、番茄、蔬菜汁

　　低钾食物包括：

　　苹果、大少数浆果(如黑莓，蓝莓，草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、白米饭、面条和面包(非全麦)、西葫芦、南瓜

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