视觉中国供图

　　不知从何时起，中药“三七”越来越受到人们的追捧，火爆程度完全不亚于传统的滋补品。更有传闻说，三七不仅美容养颜，还可预防心脑血管疾病，不论男女老少，都能拿来三七服上一服。而《本草纲目拾遗》也有记载：“人参补气第一，三七补血第一”。

　　这些关于三七功效的说法，相信大家生活中也早有耳闻，但三七究竟有哪些功效？服用中又有哪些注意事项？三七到底该如何挑选？今天北京中医医院的专业药师来解答您心中的疑惑。

　　三七为什么叫三七

　　因为三七播种后三至七年才能挖采，而且每株通常长3叶柄，每个叶柄长5-7枚叶片，故名三七。《中国药典》记载，三七性温，味甘、微苦，归肝、胃经。功效为散瘀止血，消肿定痛。用于咳血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌打肿痛。

　　现代药学研究其富含三七皂苷、三七多糖、三七素、挥发油、黄酮类物质等，具有保护心肌、抗心肌缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、保护脑细胞、治疗多种出血、抗肿瘤等作用。

　　很多现代中成药，都是以三七或三七皂苷为主要成分研制的，比如：血塞通(胶囊、片、滴丸等)、复方丹参滴丸、复方血栓通等。

　　三七VS三七花

　　我们常说的三七只是三七的干燥根和根茎，其实三七整株都可做药用，三七花就是三七的干燥花絮。三七花味甘性凉，归肝经，有清热、平肝、降压的功效，用于治疗肝热引起的眩晕、耳鸣等，也可治疗咽痛音哑。三七花的用法十分简单，无需像三七一样打粉后才能服用，而是取其适量，用开水冲泡后代茶饮频服即可。

　　现代药学有研究表明，三七花中的总皂苷含量比三七根中总皂苷的含量高，因此，三七花逐渐为更多的医生应用。

　　三七与西洋参效果不相同

　　三七、西洋参虽然都属于五加科人参属植物，但人参属植物是一个具有较高药用与保健价值的药用植物类群，具有滋补强壮，活血化瘀，治疗跌打损伤，调理气血，补血止血，治疗肺虚咳喘等功效。但由于生长环境、性味归经均不同，三七与西洋参在功效上还是有很大差异的。

　　三七生用具有散瘀止血，消肿定痛的功效。熟用有补血、强壮补虚之功效，可用于身体虚弱，气血不足的面色苍白，头昏眼花，四肢无力，食欲不振等症状。

　　西洋参功效为补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。

　　由此，三七与西洋参，虽是同科同属的植物，但功效并不相同，所以不可以相互替代哦。

　　不是人人都能用三七

　　三七“生打熟补”的用药理论广为人知，且其药膳养生滋补养生的功效也已经深入人心，但却一直未被政府相关部门列入“既是食品又是药品的物品”名单中。

　　这主要是因为有一些人群并不适宜服用三七。如血虚或血热出血的患者以及孕妇应禁止使用三七，另外，过敏体质，特别是对三七过敏的患者应谨慎使用。

　　如果您已经在服用一些含有三七的中成药，想再加服三七粉，或您拿捏不准自己的体质是否适宜服用三七，请您一定要到医院就诊，请专业的中医大夫为您辨证施治后酌情开具处方，以免发生意外。

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　　挑选三七的小技巧

　　提起三七的质量，就不得不说到一个字——“头”。三七的质量和价格常按照每斤有多少个三七来确定，这个数量在药行里称“头”。另外，“头”也有个头的意思，个头越大，质量越好，价格也就越高。

　　如果有20个以内的三七刚好够一斤(500g)，每个长度不超过6厘米，这就是一等三七了。挑选三七时首先应仔细观察外观，好的三七可说是“铜皮铁骨”。外观自然，内截面应为黄绿色，干燥。

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