要减肥的人先要把营养补够，比如每天吃相当于两碗米饭的主食，而且一半以上是用杂粮豆粥和各种薯类(8两薯类相当于1碗米饭)来替代。

　　每天吃1斤半蔬菜，但是必须放油很少，多用焯拌、少量油煮、蒸或者凉拌的方法。水果可以吃1斤，牛奶或酸奶每天半斤到1斤，可以吃1两低脂肪的肉，再加1份少油烹调的豆腐/鱼/蛋。

　　每天用餐时还要补充维生素和矿物质增补剂，保证每日供应量达到或略超过健康人每天的推荐数量。

　　与此同时，还要远离“营养垃圾”的食品，如各种零食、点心、甜饮料、冷饮等，它们含有大量的脂肪、淀粉和糖，而帮助人体“燃烧”糖和脂肪的维生素、矿物质含量却很低，蛋白质也很少。这样的食物最容易让肥肉上身。

　　迈开腿

　　8~25岁：打球。该年龄段的人身体处于鼎盛期，节奏快、体能消耗大的球类运动比较能满足其运动强度。球类运动能提升反应速度、心肺耐力，有助于肌肉和骨骼发育。

　　26~45岁：爬山、慢跑。此阶段的人处于生活、事业的爬坡关键期，压力较大，容易诱发慢性病。爬山和慢跑既能改善心肺耐力，加速新陈代谢，还能缓解压力。

　　爬山时，在青山绿水中放眼远眺，可使大脑得到充分的放松和休息，是这个年龄段运动的最佳选择。但从安全角度出发，肥胖者、关节不好的人不建议经常爬山。

　　46~65岁：健步走、力量锻炼。这个年龄段的人体力和肌肉量开始下降，运动应以安全、简便，同时还要能稳定肌肉群为主。健步走能改善血液循环，降低体脂率;静蹲、举哑铃等力量锻炼能增强肌肉力量。

　　65岁以后：稳定性练习。该年龄段处于身体衰退期，肌肉加速退化，容易走路不稳甚至跌倒，建议多做稳定性练习，如仰卧举腿、弓步等。此运动应由较小强度开始，循序渐进。(记者 单祺雯)

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