2013年12月发表在《公共科学图书馆·综合》的一项研究结果表明，有机奶的Omega-3脂肪酸含量比纯牛奶更高，具有促进心血管健康，预防血栓形成和中风发作的显著优势。

　　该不该买有机奶喝？

　　春雨君认为，应当视经济情况而定。

　　首先我们看不到有机奶牧场、奶牛、饲料、生产加工等情况，对于所有“纯天然无污染”的说辞也只能听信商家的一家之言；其次，有机奶中“健康脂肪”的含量虽然更高，但绝不意味着喝了有机奶就能抵御所有的健康风险，延年益寿。

　　普通奶不是“污染”、“激素”、“喝了得病”的代名词，预防心脏病归根结底还是要靠健康的生活方式。如果经济条件允许买有机奶喝无妨，不允许就喝普通奶也绝对没有任何问题。

　　5.生鲜奶——更鲜更危险

　　顺着有机奶“纯天然”的思路，商家们继续脑洞大开，接二连三地推出了一种更“纯”的牛奶——生鲜奶。

　　生鲜奶是啥？

　　根绝乳企的宣传，这种生鲜奶就是从农场现挤的，买回家后煮沸饮用。因为比较鲜，所以“奶味香浓，口感更棒”。

　　然而，国家食品药品监督管理总局在去年已经发出明确警告，“直接饮用‘生鲜奶’在营养方面并无特别之处”，“因为杀菌不充分，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险”。

　　近来国内外也都有因为饮用生鲜奶而引发食物中毒的报道，建议大家不要直接饮用生鲜奶。

　　Via：everydayhealth.com

　　原标题：9 Best and Worst Milks for Your Cholesterol Levels

　　原作者：Amy Kraft

　　翻译：李俊