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老醋花生米怎么做好吃?

发表日期:2018-03-30 11:28 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:

老醋花生米 怎么做好吃

  老醋花生米

  材料:花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜若干。

  调料:老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许。

  制作方法:

  1、将花生米油炸熟,锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炒熟 晾凉备用;

  2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

老醋花生米 怎么做好吃

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

  4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

  5.当花生完全凉后 将香菜、洋葱、葱花拌进花生里。

  6.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。

  功效:

  清热、活血。降血压和降血脂,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。 (图片来源:东方IC)


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