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小儿为什么容易发生脾胃不和?应如何调理?(3)

发表日期:2018-08-06 17:51 | 来源 :久久健康养生网 | 点击数: 次 收听:

  厌食是指小儿长期食欲不振,甚至拒食的一种病症。急慢性疾病的影响,如佝偻病、贫血、慢性肠炎、长期便秘、结核病、风湿热等,体内缺锌,不良的饮食习惯,以及不正确的喂养方法等,均可导致厌食的发生。本病中医叫做“纳呆”“恶食”等,以1~6岁的小儿最为多见。

  小儿厌食的饮食调养原则

  首先要注意纠正不良饮食习惯。饮食宜定时定量,禁止餐前零食,如巧克力、花生米等;多吃水果蔬菜,保持大便通畅;不偏食高蛋白、高糖饮食,饮食宜多样化;不可过多摄入高营养滋补食物,以利脾胃的消化;避免吃油腻、坚硬、生冷及饮料等,以免滞脾碍胃。可选用山楂、神曲、麦芽、萝卜等健胃消食之品食用。粥类食品补而不滞,可用谷类与莲子、山药、扁豆、栗子、芡实等养胃健脾之品煮至成粥,一般食之能受,且宜消化。

  小儿厌食的辩证食疗

  1,脾气虚弱型

  主要表现为厌食拒食,精神头不足,容易疲乏,面色黄而没有光泽,经常出汗,容易腹泻,肚子发胀,舌头的颜色比较淡,舌苔很薄,颜色白。应该用健脾益气的食物加强脾气的运化功能。

  ·山药扁豆粥

  原料:山药15g,扁豆10g,粳米50g,

  做法:上3味加水适量,共煮成粥。随量服食。

  功效:健脾益气,开胃消滞。

  ·健脾消积方

  原料:炒山楂、大麦粉去皮炒熟、白高粱米炒熟各500g,

  做法:上3味混合均匀,共研细末。每次30g,加入白糖适量,滚开水调服。

  功效:健脾和胃,消食化积。

  ·九仙糕

  原料:莲实、山药、白茯苓、薏米各30g,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各15g,柿霜10g,白糖100g,糯米粉1000g,

  做法:莲实用温水泡后去皮、芯,与其他药同放锅内,加水用武火烧沸后转用文火煮30分钟取汁。把糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼武火蒸30分钟。做早餐服食。

  功效:裨益脾胃,增进饮食。

  2,胃阴不足型

  主要表现为口干,喜欢喝水,但是不愿意吃饭,皮肤很干燥,毛发也没有光泽,大便干结,舌头的颜色比较红,舌苔很少,看起来很干。要用滋养胃阴的食物调养。

  ·玉竹百合炖肉

  原料:玉竹、百合、山药各15g,猪瘦肉500g,

  做法:猪肉洗净、切块,与诸药加水炖熟,饮汤食肉。

  功效:养阴生津,益胃补虚。

  ·蜜炙藕梨

  原料:鲜藕300g,雪梨300g,蜂蜜50g,

  做法:鲜藕去皮、节,洗净切片;雪梨去皮、核,切成条块。锅中注水,烧沸后入藕片煮5分钟,捞出。把藕片、雪梨置入碗中,碗口加盖,上笼蒸半小时取出。蒸碗内原汁滗入锅中,加蜂蜜收汁,藕、梨翻入盘中,淋入收汁即可。随意服食。

  功效:健脾胃,益阴血。

  ·冰糖乌梅

  原料:乌梅、冰糖各60g,

  做法:将乌梅洗净,放入铝锅内,加水适量浸泡透,再加热煮至半熟,加冰糖继续煎煮,到七成熟,收汁即成。待冷,外部再蘸上一层白糖,装瓶备用。每天3次,3~5岁小儿每次吃1粒,6~8岁每次吃2粒,9~12岁每次吃3粒。

  功效:滋阴开胃,生津止渴。

  3,饮食积滞型


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