蔬菜在采摘后仍然存在呼吸作用，在储存过程中继续成熟，因此蔬菜不宜长期存放，宜每天购买新鲜蔬菜吃。
如果家庭习惯一次买够吃两三天的蔬菜，叶菜一般建议根部朝下放置。
刘莉华 整理（微信投稿）
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中国养生网()
蔬菜在采摘后仍然存在呼吸作用，在储存过程中继续成熟，因此蔬菜不宜长期存放，宜每天购买新鲜蔬菜吃。
如果家庭习惯一次买够吃两三天的蔬菜，叶菜一般建议根部朝下放置。
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